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安保徹の食べる免疫力―美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー (特選実用ブックス COOKING) (特選実用ブックス)
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カスタマーレビュー 
美味しく健康しかも超簡単 （2008-04-11）
こうちゃんレシピが我が家の息子達に大好評なんですよね。
確かに美味しいし、超簡単だし、でもカッツリ系の食事ばかりだと健康上は？？？
（もちろんこうちゃんレシピにもヘルシーなお料理はありますが）
そこで何か身体にいいレシピ本は無いかと、１年前にこの本を購入しましたが、これが大正解！
簡単さはこうちゃんレシピより上かもと思うほどで、しかも、どれも美味しい。超簡単で美味しくて身体に良くてと、本当に大助かりなレシピです。
意外にも息子達にも好評なんですよ。
玄米中心に変えたのもとても効果ありで、家族全員この冬は風邪をほとんど引きませんでした。健康の知識も得られて、美味しい超簡単レシピが沢山あってお徳な１冊です。
こうちゃんにも頼りつつ、でも健康的なこちらのレシピも取り入れて、となんとも中途半端な我が家のごはんですが、これが以外と長続きのコツかも。
がんは自分で治せる！奇跡の安保理論 （2007-11-07）
「手術や放射線・抗癌剤は身体に害なので、私は免疫療法をします！」
という患者さんが年に2-3人はいます。
数ヶ月後に手遅れになって、舞い戻ってきます。
安保先生は責任をとって、かわいそうな患者たちのターミナルケアをして下さい。
おすすめ本です☆ （2007-01-29）
食べる免疫力・・・なんて書かれると、難しそう！って思っちゃうんですが、
割と、粗食で体にいいものレシピという感じなので、
無理なく食事として取り入れられるのではないでしょうか？
それに、イラストが入っていたり、レシピも多いので、
読み物としてもいいですし、夕食のメニューを考える上でも、とっても使えると思いますよ☆
わかりやすく気軽な「理論＋実践」の本です （2005-12-25）
冬になると風邪をひきやすいので、何か改善する方法はないものかと、以前から気になっていた免疫力の本を探していました。かといって、免疫力の理論ばかり並べられてもなあと思っていた所、安保先生による理論と、どんな食品・おかずがいいのか実践の両方が載っていたので、手にとった次第です。
理論編の方は、「ふむふむそういうことなのか、どうりで私は風邪を引きやすいわけだ」と気付かせて頂くと共に、料理編の方を家内に見せた所、「これなら簡単」ということで、非常に役立つ本でした。しかも、嬉しいのは、先生の人柄か、この手の本にありがちな押し付けがましさが無く、無理をするとストレスになるからと「できる所からやりましょう」的スタンスに貫かれている所。これなら気軽に実践→体質改善できそうです。
美味しくて元気になる （2005-01-30）
免疫学について沢山の本を読みましたが、そのなかでもこれは理論も学べて、実践も出来る集大成の本だと思います。しかもここに書かれているお料理はどれもホントに美味しいし、体が温まり、体調が変わるんです。指もみの方法も載ってますし、本当にお買い得の一冊だと思います。ご自分の体質改善を図りたい方、一度お試しになってはいかがでしょうか？
